我想知道是否有人,像小编一样,曾经去过美容院,但很少去。事实上,美容院是个非常昂贵的地方,为了护肤,不仅美容院可以做,吃也可以做。别再去发廊了,“那”满是胶原蛋白,女人多吃点抗衰老!”猪蹄是很多女生的最爱。
今天,营养学家大乔详细介绍了猪蹄的营养成分。在烹调时,猪蹄中的胶原蛋白可转化为明胶,与多种水结合,能有效改善人体生理机能及皮肤组织细胞储存水分的功能,预防皮肤早衰。每个人都知道?比什么都好吃,看看今天小编为大家带来的烤猪蹄,喜欢的朋友们请点赞!
烤蹄子流程
成分:
葱段2枚,老抽30毫升,生姜9克,花椒9克,烤肉料10克,八角、桂皮、生姜各50克,料酒50克,食用油15克,白糖15克。
烹调步骤:
一、将买回来的猪蹄洗净,再放入适量清水,再将猪蹄放入锅中,加入葱段和姜片,烧开,去血沫去猪腥味,
二、将煮好的猪蹄捞出,用清水洗净,再将猪毛也洗净,
三、锅中倒入清水,放入洗净的猪蹄,再放入花椒、大料、桂皮、姜片、料酒、老抽、盐和糖一起煮开,再转小火炖约2小时,直到猪蹄煮熟,可用筷子在猪蹄上扎一扎,很容易就煮熟了,
四、捞出煮熟的猪蹄,控制汤中的水分,
五、再撒上烤肉料,这次撒上不辣的烤肉料和辣的烤肉料两种,烤肉料可根据自己的喜好来搭配,
六、预热烤箱,200度,上下火,烘焙20分钟,
七、出炉趁热尝一尝,可香了,超好吃。